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  • 東古小食堂 | 經濟又實惠的豆腐泡這樣做好吃又下飯!

      編輯:張巖  2022/8/11 10:07:37

        經濟又實惠的豆腐泡,用來做涼拌,味道真的讓人意想不到!豆腐泡吸滿了料汁,香甜酸辣、真的好吃的停不下來!

        烹飪材料

        食材:

        豆泡、青瓜、胡蘿卜、香菜、木耳、洋蔥、小米辣、姜、大蒜

        調味料:

        東古醬油、東古蠔油、東古雞粉、白糖、香油

        立秋三候

        姜、蒜、青椒、香菜莖、洋蔥切成碎末、小米辣切圈,青瓜、胡蘿卜、木耳切絲,豆泡切成小塊

        切好的姜、蒜、青椒、香菜莖、洋蔥、小米辣放碗里,澆入一勺熱油。

        再加入兩勺東古醬油、一勺東古蠔油、一勺白糖、一勺雞粉、半勺香油攪拌均勻備用

        鍋里燒水,水沸放入豆泡煮3-4分鐘撈出放涼。再把木耳絲燙熟。

        豆泡放入盤里,加入香菜、木耳絲、青瓜絲、胡蘿卜絲,再把調好的料汁倒進去撈拌均勻即可。

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